Estamos en plena temporada, las pescaderías están llenas… vamos a darle a un plato bueno, BONITO y barato con el...
Cocina resultona para novatos I
Ver más
Nuestros cursos de Abril
¿Quieres conocer cómo es la Escuela?
Facilísimo con nuestros bonos
- Permiten asistir sólo a las clases que más te interesen por contenido, nivel, horario o fechas (sujeto a disponibilidad de plazas)
- Imprescindible hacer reserva de plaza con antelación y obtener confirmación de la Escuela
- Periodo de validez: 1 año

Lusco Gzlez 2019
Dos básicos de bodegas Beronia
«El vino y la gastronomía han convivido siempre y tienen que seguir haciéndolo. Hablamos de dos productos finales, cocina y vino, que cuando se elaboran, se hacen pensando en el disfrute y por eso tienen que ser complementarios.»
Contenidos destacados

Pasamos a la fase detox
Vivas en la provincia que vivas, pasamos a la fase detox. Con la «nueva normalidad» llega un choque con la...

Días para cocinar
Otra cosa no, pero aparte de quedarnos en casa, estos días, son días para cocinar. Y si tienes la suerte...
Dicen de nosotros
Alumno del Curso Básico 2018/2019
Carlos Gorozarri
Empecé el primer cuatrimestre del curso básico sin tener ni idea de cocina. Al acabarlo, además de pasármelo estupendamente, sabía desenvolverme muy bien, haciendo mis platos con elogios. Por supuesto que me reenganché al 2º cuatrimestre
Alumna del Curso Intermedio 2018/2019
Nerea Pina
Empece el curso cuatrimestral por referencias de una amiga. Esta semana acabo el primer cuatrimestre y me he apuntado para el siguiente. Son recetas muy aplicables al día a día. 100% recomendable los cursos, cualquier tipo. Sin duda una buena elección para comer bien y variado en casa.
Alumno del Curso Intermedio 2018/2019
Luis Muniesa
Es fantástico descubrir que lo complejo es sencillo y perder el miedo a intentar cosas diferentes.
Con profesoras que lo explican todo con sencillez y amenidad. Y con unos compañeros con los que pasar un rato estupendo hablando de cocina o de lo que toque…
¡Y al final te comes lo que han preparado y está siempre estupendo!
Alumna del Curso Expres 2018/2019
Fátima Pérez
Tenía muchisimas ganas de hacerlo y ha sido todo un acierto. La profesora es espectacular, las recetas de escándalo, los compañeros inmejorables y es el mejor momento de la semana! Os animo a que probéis porque repetiréis.
Alumno del Curso Intermedio 2018/2019
Paco García
Soy Paco y este es mi 2º año en la Escuela. Hice el curso básico y ahora estoy realizando el intermedio. Ha sido un gran hallazgo conocer esta Escuela por la profesionalidad de todas las personas que colaboran y, trabajan empezando por las profesoras, personas de apoyo, personal administrativo… todas.
También por su paciencia sobre todo con personas como yo, que nunca antes había cocinado y ahora no pasa un día en el que no me ponga el delantal y enrede en la cocina de casa. Destacar el buen ambiente y amenidad de las clases. Cocinas en vivo, participas en la elaboración y todas las dudas y sugerencias son resueltas en el momento.
¡Conoces a gente encantadora y la guinda final es que degustas la elaboración del día acompañada de vino! En definitiva, es una experiencia de alto valor.
Alumna del Curso Monográfico 2018/2019
María Rada
Mi experiencia con este curso, que tuve la suerte de compartir con mi madre, ha sido magnífica desde todos los puntos de vista. El exquisito temario elegido, al tratarse de un intensivo, es ambicioso. De no ser por el temple y buen hacer de las profesionales que lo impartían, hubiera sido un reto excesivo. Sin embargo, todo fue como un reloj. Las docentes, simpáticas, conocedoras y muy profesionales, compartieron todo tipo de extras, sugerencias e ideas sobre variaciones de los platos y alternativas. También estuvieron abiertas a todas nuestras dudas y nos guiaban con paciencia si alguna se perdía. El ambiente en clase fue todo el tiempo entusiasta y cordial, lo que hizo que no solo aprendiéramos sino que pasásemos un rato estupendo. Añadir además que nos recibieron con una sonrisa, que el curso empezó y acabó puntualmente, y que se hizo tan ameno que las cinco horas se nos pasaron en un vuelo. Ahora queda practicar, interiorizar y procesar toda la información, que es mucha (en ese sentido lo recomiendo para personas con nociones previas). Decir por último que salí del curso con muchas ganas de apuntarme muy pronto a otro.
Alumna de Cursos Monográficos 2018/2019
Elisa Navarro
Las clases de cocina Telva ofrecen a las personas interesadas en aprender a cocinar y perfeccionar sus habilidades. Un equipo de profesoras e instalaciones magníficas, donde poder conseguir sus objetivos. Imparten clases de cocina dinámicas, con recetas fáciles y muy bien expuestas, para que sus alumnas puedan reproducir tales conocimientos en sus domicilios y así hacer disfrutar a sus familiares y amigos de ricas cenas. Gracias a este planteamiento sus “aprendices” van a clase llenas de motivación e ilusión, volviendo a sus casas repletas de nuevos conocimientos y sobre todo, con muchas ganas de reproducirlos y hacer gozar a sus invitados.
Alumna del Curso Avanzado 2017/2018
Cristina Trius
¿Qué más se puede pedir si te gusta cocinar? La Escuela de cocina TELVA pone a tu alcance gracias a su equipo de profesoras y su oferta de cursos, deliciosas y fáciles recetas pero con ese punto de imaginación e innovación que convierten su ejecución y, sobre todo su degustación, en un momento único. ¡Si puedes no lo dudes!
Alumna del Curso Básico 2017/2018
Itxaso Sustacha
Durante toda la semana estoy esperando que llegue el jueves para ir a clase de cocina Telva. Es mi momento, allí aprendo, me relajo y disfruto de una magnífica compañía. Y luego toda la familia disfruta con lo aprendido. !Qué más puedo pedir!
Alumna del Curso Básico 2017/2018
Alejandra Ortega
Una experiencia ÚNICA, totalmente recomendable ¡y para repetir todos los años! Es un momento perfecto para dedicártelo a ti misma ¡y aprender rodeado de tus amigas y de gente increíble! En cuanto al aprendizaje, los profesionales que forman parte de la escuela te hacen aprender lo inimaginable y a tener seguridad en ti misma a la hora de ponerte en los fogones. Una experiencia ÚNICA, totalmente recomendable ¡y para repetir todos los años! Es un momento perfecto para dedicártelo a ti misma ¡y aprender rodeado de tus amigas y de gente increíble! En cuanto al aprendizaje, los profesionales que forman parte de la escuela te hacen aprender lo inimaginable y a tener seguridad en ti misma a la hora de ponerte en los fogones.
Alumna del Curso Avanzado 2017/2018
Begoña Bereciartua
¿Es qué se puede pedir más que buena compañía y buena comida cuya receta te puedes llevar a casa? ¿Es qué se puede pedir más que buena compañía y buena comida cuya receta te puedes llevar a casa?
Alumna del Curso Avanzado 2017/2018
Lola Aragonés
¿Qué es para mi la Escuela de Cocina Telva? “Canela en rama”. Diversión, conocimiento y buenos momentos. Me siento en casa, a gusto, rodeada de buena gente y disfrutando de unas recetas extraordinarias
Alumna del Curso Básico 2017/2018
Pilar González
Después de un cuatrimestre en ECT ¡por fin soy capaz de tomar las riendas en la cocina y sentirme orgullosa de mis platos! Voy a echar mucho de menos los buenos ratos de los miércoles allí, ¡repetiré el año que viene seguro para perfeccionar! Después de un cuatrimestre en ECT ¡por fin soy capaz de tomar las riendas en la cocina y sentirme orgullosa de mis platos! Voy a echar mucho de menos los buenos ratos de los miércoles allí, ¡repetiré el año que viene seguro para perfeccionar!
Alumna del Curso Básico 2017/2018
Elena Naranjo
Sin duda es la mejor decisión que he podido tomar. Disfruto muchísimo de las clases, del trato recibido y lo más importante, he perdido el miedo a cocinar en casa. Es muy gratificante hacer las recetas en casa y ver qué sale todo bien!!! Soy ya una fija en los cursos de cocina de Telva!! Es entrar en la Escuela, dejar los problemas y el cansancio atrás y ponerse ¡MANOS A LA OBRA!