La coca se inventa gracias al aprovechamiento de la masa de pan que no se había hinchado. En vez de desechar esta masa, las amas de casa la cocían plana y la servían o bien de postre con ingredientes dulces, o salada como en este caso. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro...

La coca se inventa gracias al aprovechamiento de la masa de pan que no se había hinchado. En vez de desechar esta masa, las amas de casa la cocían plana y la servían o bien de postre con ingredientes dulces, o salada como en este caso.

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