Batch cooking con Laura Medina

150,00

Sábados, 16 y 23 de Noviembre de 11h a 14h

Descripción

Comer sano no es caro, no es aburrido y mucho menos no eterniza en la cocina

Cocinar en un sólo día platos Gourmet, orientales y sanos para toda la semana. Se trata de  la optimización de nuestro tiempo y nuestros recursos.

PROGRAMA:

Sábado 16 de Noviembre de 11h a 14h

  • 
Hinojo caramelizado con salsa requesón
  • Sopa de miso con almejas calabizo, algas y fideos de arroz
  • Ratatouille de zanahorias
  • Setas teriyaki con arroz integral y sésamo
  • Verduras caramelizadas al curry con huevos de cordoniz
  • Tacos de salmón humado y dados de tofu rebozados en panco con salsa de mango
  • Mejillones con pipirrana y hummus de garbanzos
  • Hummus con zanahoria

Sábado 23 de Noviembre de 11h a 14h

  • Berenjenas con bulgur y yogur
  • Calabaza asada con cebolla tahina
  • Shakshuka con arroz
  • Coliflor rebozada con especias
  • Risotto de cebada con queso feta
  • Mejillones con hinojo
  • Boniato asado con higos

Información adicional

SELECCIONAR HORARIO:

Viernes 8, Sábado 9

SKU: Batch cooking con Laura Medina 19/20 Categoría Monográficos

Escuela de cocina TELVA

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