CURSO INTENSIVO PARA PERSONAS DE FUERA DE MADRID

En un sólo día podrás aprender los platos que más han gustado del curso pasado.

PROGRAMA: 

Coca de rúcula, tomates secos y mozarella

Revuelto de ajetes y sobrasada

Bienmesabe con mayonesa de pimentón

Empanadillas de pera caramelizada y morcilla

Crema de aguacate y manzanas verdes

Souflé de coliflor y queso azul con salsa de huevas de mújol

Canelones rellenos de espinacas y merluza

Confit de pato con frutos rojos y calabaza asada

Pechugas crujientes al aroma de mostaza y canela

Salmón a la sal con vinagretas de tomate y mejillones

Vasito de chocolate blanco con oreo y tejas

Tarta crujiente de dulce de leche y mascarpone

Rollo de Paulova con frutas y coulis de mango

Jueves 21 de Septiembre

“Lo mejor del curso Express”

Horario: de 11h a 17h

Precio: 120€ 

Incluye almuerzo

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