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Rollitos de cordero y berenjenas crujientes

HOLA FOODIES!!!

Ayer disfrutamos de una clase dedicada completamente al cordero. Es una carne que tiene un sabor muy intenso y hay que saber como combinarla y prepararla para que el resultado sea agradable. He de reconocer que nunca he sido muy fan del cordero pero en esta clase tuvimos una mezcla de recetas muy versátil y eso te anima a probarlo todo y ayuda también a descubrir nuevas versiones de un mismo ingrediente. Esta clase me sorprendió bastante para bien. Seguid leyendo y entenderéis el por qué ;)

Escuela de cocina TELVA

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