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Ensalada de bacalao con naranja

Ensalada de bacalao con naranja   Ingredientes: Bacalao Agua fría Leche Cebolletas Naranjas Ajo Yema de huevo Vinagre   Receta: Esta receta empieza el día antes de ser consumida, en concreto 48 horas, para desalar el bacalao. Para desalarlo lo pondremos en agua fría y la cambiaremos 3 veces en este intervalo de tiempo. Escaldamos...

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