El otro día fue el cumple de Sara… ¡nuestra Sara! Sara es el alma de la Escuela y, en su cumple, nos liamos a recordar y terminamos con las anécdotas geniales de la Escuela de cocina TELVA Como os decía, el otro día celebramos el cumple de Sara. Nos convocó para brindar por su eterna...
Croquetas caseras Ingredientes: 100 gr. Jamón serrano picado 100 gr. Mantequilla 100 gr. Harina 700 gr. Leche entera Huevo batido Pan rallado Receta: Derretimos la mantequilla en una sartén. Añadimos la harina y la rehogamos. Cuando empiece a hacerse la harina incorporamos el jamón y seguimos rehogando unos minutos. Siempre removiendo con las varillas....
