Gazpacho Ingredientes para el gazpacho: Tomate Pepino Cebolla Ajo Pan (opcional) Aceite de oliva Vinagre Sal Pimienta (al gusto, es opcional) Ingredientes para la guarnición: Tomate Pimiento verde Pepino Cebolla Huevo duro Pan tostado Receta para el gazpacho: Pelamos el pepino, el tomate, los ajos y la cebolla. Troceamos todo (pelado), incluimos el pan y...
Entrada
Ajoblanco
Ajoblanco Ingredientes: Miga de pan del día anterior Ajo Aceite de oliva Sal Agua fría Vinagre Uvas Almendras Receta: Remojamos la miga de pan en agua, para hidratarla. Pelamos las almendras y hacemos lo mismo con los dientes de ajo. Majamos las almendras con los dientes de ajo y una pizca de...