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Ingredientes

6 naranjas
50 gr. de mantequilla
50 gr. de licor de naranja
100 gr. de azúcar
250 gr. de nata líquida
300 gr. de helado de vainilla

Preparación

1.Exprimimos las naranjas.
2.Mezclamos el zumo con el azúcar y la mantequilla.
3.Hervimos la mezcla durante unos minutos hasta obtener un almíbar.
4.Vertemos un poco del almíbar de naranja en las copas de presentación.
5.Añadimos la bola de helado.
6.Regamos todo con el licor de naranja.
7.Montamos la nata y la ponemos en una manga pastelera con una boquilla rizada.
8.Cubrimos las copas con la nata montada y decoramos con ralladura de naranja (podéis mezclar azúcar con la ralladura de la naranja y dejar reposa; a la hora de decorar ese azúcar estará anaranjado y queda una presentación espectacular)

Esta no será la única receta de copa valenciana. También tenemos una versión express en nuestro canal de Youtube de este postre maravilloso.

 

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