Programa curso cocina fácil y moderna

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Programa del curso Cocina Fácil y Moderna
de la Escuela de cocina TELVA

Horario: Miércoles de 20:30 a 22:30h

Aquí encontrás el programa completo del primer trimestre 2022-2023,
pero si te interesa alguna clase suelta en concreto llámanos al teléfono 913 457 478

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA - Programa - salmón

Clase 1: miércoles 5 octubre 2022

  • Tostas galesas
  • Carbonara fácil de longaniza fresca
  • Albóndigas de cordero con salsa de yogur y menta
  • Tarta fondant de leche condensada

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA - Programa -

Clase 2: jueves 13 octubre 2022

  • Chips de arroz con tartar cremoso de salmón
  • Tortilla vaga de trigueros, panceta y piparras
  • Pollo agridulce con arroz basmati al curry
  • Bizcocho húmedo de limón

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA - Programa - pluma

Clase 3: miércoles 19 octubre 2022

  • Patatitas y coles de Bruselas crujientes con salsa de miso y cacahuete
  • Parmiggiana bianca de calabacín
  • Arroz al horno de jamón al Jerez
  • Brownie cheesecake

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Programa - pescado al pilpil

Clase 4: miércoles 26 octubre 2022

  • Lentejas con langostinos, curry rojo y coco
  • Huevos benedict con salsa holandesa
  • El auténtico carpaccio con lascas de parmesano, rúcula y piñones
  • La torta de nata de Porriño
cocina saludable escuela de cocina telva

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA - albondigas

Clase 5: miércoles 2 noviembre 2022

  • Cazuelitas de tomates asados sobre yogur
  • Canelones de calabacín, espinacas y ricotta
  • Pollo asado a la cerveza con verduritas
  • Cinnamon rolls con su glaseado

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Programa - tacos

Clase 6: miércoles 16 noviembre 2022

  • Chupito de crema de camembert con langostino
  • Verdinas con almejas
  • Fiambre de pavo casero con salsa agripicante
  • Tarta de mojito
Brie encapotado-ectelva

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Programa - crema

Clase 7: miércoles 23 noviembre 2022

  • Paté de jamón con tostas
  • Calzone de feta y calabaza
  • Cazuela de pollo a la toscana con ñoqui
  • Pannacota con tartar de fruta

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Programa - coulant

Clase 8: miércoles 30 noviembre 2022

  • Ensalada templada de berenjenas y granada
  • Pastel de calabaza y queso parmesano
  • Jamón asado con arroz basmati
  • Pastel de galletas

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA - pescado

Clase 9: miércoles 14 diciembre 2022

  • Ensalada de gambas y aguacate con mango
  • Crema de chirivía y ajo asado con queso de cabra
  • Solomillo Wellington
  • Triffle de Baileys

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Programa - salmón

Clase 10: miércoles 21 diciembre 2022

  • Crema de pistacho con salmón
  • Lasaña de pato, manzana y foie
  • Merluza rellena de falso txangurro con salsa de cava
  • Pastel soufflé Alaska

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