Programa cocina exprés

Marzo 2021

Bloody mary- ECTELVA

Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina exprés

Clase 1

Fecha: Lunes 1 de Marzo 2021
Horario: 20:30h a 22:30h

Programa

  • Bloody mary con berberechos
  • Ensalada templada de trigo tierno con kale, jamón y calabaza
  • Solomillo de cerdo a la miel con mermelada de bacon
  • Muffins americanos con chocolate
Paupiets de pescado

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Clase 2

Fecha: Lunes 8 de Marzo 2021
Horario: 20:30h a 22:30h

Programa

  • Choricitos glaseados con garbanzos
  • Sopa de tomate con huevo crujiente
  • Paupiets de pescado al horno con almendras y salsa de vermuth
  • Baklava

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Clase 3

Fecha: Lunes 15 de Marzo 2021
Horario: 20:30h a 22:30h

Programa

  • Hummus de puerros asados
  • Tartaletas de cebolla roja con sirope de arce
  • Carrilleras con salsa de vainilla y oporto
  • Bol de frutos rojos con salsa de requesón
Tarta de hojaldre de manzana escuela de cocina telva

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Clase 4

Fecha: Lunes 22 de Marzo 2021
Horario: 20:30h a 22:30h

Programa

  • Cucuruchos de trigo rellenos de gulas al ajillo
  • Ensalada de lentejas con panceta ahumada
  • Cazuela al horno de pavo y pasta con setas y tomate
  • Tarta de manzana rusa

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