Programa cocina creativa para sorprender noviembre

Noviembre 2020

Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica

Clase 1

Fecha: Jueves 5 de Noviembre 2020
Horario: 20h a 22:30h

Programa

  • Sopa de pollo al curry
  • Arroz negro con alioli de azafrán
  • Strogonoff con lascas de patata
  • Coulant de chocolate

Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica

Clase 2

Fecha: Jueves 12 de Noviembre 2020
Horario: 20h a 22:30h

Programa

  • Caldo dashi con won ton rellenos de setas
  • Cóctel de rape “vuelve a la vida” con palomitas
  • Rollitos pekineses de confit
  • Tarta fina de manzana con salsa de vainilla

Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica

Clase 3

Fecha: Jueves 19 de Noviembre 2020
Horario: 20h a 22:30h

Programa

  • Berenjenas a la parmesana con costra
  • Popists de salmón con muselina de gambas y dos salsas (americana y tártara)
  • Bizcocho de agua con glaseado de naranja
  • Copa de café irlandés

Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica

Clase 4

Fecha: Jueves 26 de Noviembre 2020
Horario: 20h a 22:30h

Programa

  • Pan milagro relleno de fondue de queso
  • Lasaña de verduras con falsa bechamel
  • Butter chicken con pan de pita y arroz jazmín
  • Tarta de cuajada

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Escuela de cocina TELVA

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