Programa cocina Cosmopolita

Pasa una noche diferente, ¡¡con recetas que tocan todos los palos!!

NOVIEMBRE

Lasaña - Cursos cocina - Escuela de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA - Cursos cuatrimestrales de cocina - Curso de cocina básica

CLASE 1

Fecha: Lunes 8 de Noviembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Colines y grisines
  • Lasañas de espinacas a la sartén
  • Suprema de ave con ajo negro y cacao
  • Puding de mango al azafrán
Receta rollitos - clases de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA - Cursos cuatrimestrales de cocina - Curso mes a mes

CLASE 2

Fecha: Lunes, 15 de Noviembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Sopa miso con setas y fideos asiáticos
  • Rollitos de papel en arroz en 3 versiones
  • Bacalao a la cantonesa con arroz mixto al vapor
  • Café y marcha dalgona
Receta ravioli - Clases de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA

CLASE 3

Fecha: Lunes, 22 de Noviembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Torta de cerdeña
  • Salmonetes sobre crema de pimientos amarillos
  • Raviolis de foie y trufas con salsa de Jerez
  • Corona verde de pistacho
Receta galletas navidad - Cursos de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA

CLASE 3

Fecha: Lunes, 29 de Noviembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Caldo de gallets
  • Pochas con rape y aire de piparras
  • Espiral de solomillo de cerdo relleno de piña
  • Ginger cookies y su glasa

DICIEMBRE

dorada-ecTELVA

Escuela de Cocina TELVA - Cursos cuatrimestrales de cocina - Curso de cocina básica

CLASE 1

Fecha: Jueves, 9 de Diciembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Aceitunas esterificadas
  • Escabeche de mejillón, albariño y lima
  • Dorada al horno con salsa bernesa
  • Souflé Alaska de turrón
Receta polvorones - Escuela de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA - Cursos cuatrimestrales de cocina - Curso mes a mes

CLASE 2

Fecha: Lunes, 13 de Diciembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Cardo con almejas
  • Cordero relleno rusti de patatas
  • Semifrio de chocolate
  • Polvorones
Recetas con hojaldres - Cursos de cocina TELVA

Escuela de Cocina TELVA

CLASE 3

Fecha: Lunes, 20 de Diciembre de 20:30h a 22:30h

Programa:

  • Masa de hojaldre casero
  • Pitivier de jamón y queso
  • Wellignton de ibérico con compota de frutos secos
  • Milhojas de frutos rojos

 

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Escuela de cocina TELVA

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