Programa cocina básica
Enero 2021
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica
Clase 1
Fecha: Jueves 14 de Enero 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Espaguetis «vongole»
- Macarrones con queso (Mac and cheese)
- Ragut de ternera con puré de patatas
- Merluza Orly con salsa tártara
- Apple crumble
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica
Clase 2
Fecha: Jueves 21 de Enero 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Patatas a la riojana
- Trenza de hojaldre con cebolla caramelizada y gorgonzola
- Solomillo de cerdo con bacon y piña
- Pastel de pescado
- Mousse de chocolate
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina básica
Clase 3
Fecha: Jueves 28 de Enero 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Risotto de setas
- Coca de verduras
- Salmón en papillote con verduritas y salsa aromática
- Rollitos de ave con salsa de cebolla y queso
- Tortitas con nata y coulis frutos rojo
