Programa cocina actual
Las recetas de la más rabiosa actualidad
Abril 2021
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina Actual
Clase 1
Fecha: Miércoles 7 de Abril 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Obulato
- Aceitunas esferificadas
- Tortitas de camarón al estilo Roncero
- Beef bourguignon con verduras torneadas
- Charlota de fresas
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina Actual
Clase 2
Fecha: Miércoles 14 de Abril 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Bollos preñados
- Todo sobre la tortilla
- Salmonete con sus escamas sobre crema de pimientos amarillos
- Tartaleta de almendra con bouquet de rosas.
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina Actual
Clase 3
Fecha: Miércoles 21 de Abril 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Pizzas gourmet
- Pulpitos al Tío Pepe con tostas de papadum
- Pollo a la kiev con lechugas braseadas
- Mango lassi cake
Escuela de Cocina TELVA - Cursos mensuales de cocina - Cocina Actual
Clase 4
Fecha: Miércoles 28 de Abril 2021
Horario: 11h a 14h
Programa
- Tabulé de bulgur
- Risotto cacio e pepe de Massimo Botura
- Secreto ibérico con costra de chumichurri y albaricoques glaseados.
- Selva Negra
