Programa para nuestro curso de tapas y pinchos

1ª clase:

• Pincho de chipirón relleno de sobrasada
• Croqueta de jamón en tarrito
• Bombones de queso brie con jengibre
• Rollito de carpaccio de buey y queso con helado de mostaza
• Mousse de tortilla de patata con bravura

2ª clase:

• Envuelto de salmón con olivada de arbequina y puerro confitado
• Chupito de cremoso de queso fresco con espuma de zanahorias
• Canelones de espinacas y piñones sobre crujiente
• Tosta de guacamole con manzana verde y anchoas
• Brocheta de mozarella con melocotón a la parrilla y vinagreta

Fecha: Martes 5 y 12 de Abril
Horario: de 17h a 19h
Precio: 120€

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