Descripción
Programa:
- Masa básica para pan bao
- Bao buns de pollo al horno con hoisin
- Masa de trigo para dumplings
- Jiaozi rellenos de ternera y foie micuit con salsa de chile y jengibre
- Masa de harina de arroz y fécula de trigo
- Ha-kau de langostinos y chestnut
