Su majestad LA CARNE

75,00

Martes 11 de octubre de 17 a 19:30h.

Descripción

En esta clase podrás aprender las técnicas más idóneas para sacarle el máximo partido: estofado, cocción, salteado, asado y escabechado

PROGRAMA

  • Hamburguesas de secreto ibérico  al curry rojo
  • Steak tartar en versión oriental
  • Entraña de ternera con salsa chimichurri
  • El auténtico solomillo wellington
  • Beef bourguignon a baja temperatura
  • Rabillo a los ajos confitados en olla rápida

5 disponibles

Category: Monográficos

Escuela de cocina TELVA

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