Silvia Lodares

70,00

Lunes 23 de Abril de 17:00h a 19:00 ó Martes 24 de Abril de 17:00 a 19:00

Descripción

Silvia Lodares

Silvia Lodares- RESOLUTIVA – Camaleónica y repleta de talento y liderazgo. El trabajo en equipo que materializa lo que sus clientes solo alcanzan a imaginar. Profesora en la Escuela de cocina TELVA 1995-1999 –Gran Diploma Le Cordon Bleu en París

Programa

  • Aperitivos:
    • Rollitos de presa de Ibérico con rúcula y tomates secos con mayonesa de ajos negros
    • Atún en costra de pistachos con chutney de mango
  • Primeros platos:
    • Tomate rellenos de mousse de ventresca con crema de pimientos asados
  • Segundos platos:
    • Ravioli Mar y tierra con perdiz estofada y cigalas
  • Postres:
    • Coulant de chocolate con crema de mascarpone

Información adicional

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Lunes 23 de Abril de 17:00h a 19:00h, Martes 24 de Abril de 17:00h a 19:00h

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SKU: N/D Categoría Monográficos