Descripción
Déjate sorprender por todas las posibilidades.
PROGRAMA:
Martes 18:
- Sopa fría de manzana y remolacha
- Mil hojas de mango y brandada de bacalao
- Supremas de ave con mayonesa de cava y pimientos rellenos de queso y tomate
- Clafoutis de cerezas con helado de yogur
Martes 25:
- Huevos rellenos de espárragos blancos y vinagreta de vino
- Sardinas al aroma de uva con ajo blanco
- Marmitako con bonito en escabeche de jengibre
- Tartar de fresas y pistachos sobre crema de queso
