Horario: Martes 23 y 30 de Mayo, de 17h a 19h

*Clase impartida por Milagros Balta

Programa:

Martes 23 de Mayo

• Pulpo al olivo
• Espirales de yuca con salsa a la huancaína
• Corvina con costra de quinoa sobre salteado de espárragos con reducción balsámica
• Suspiros de limeña en tulipas

Martes 30 de Mayo

• Tartar de alcachofas con vinagreta de albahaca
• Ceviche clásico
• Lomito salteado sobre risotto de ají amarillo
• Bien me sabe de pacanas