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Recetas contra el frío

55€

Descripción

Recetas contra el frío para combatir el rigor del invierno.
Cita con la cocina más agradecida en nuestras cocinas. Siente los platos más calentitos en tu cocina. Un recorrido de la mano de Sonia Ferrer.

Febrero es el mes frío por excelencia, y los aficionados a la nieve disfrutan cómo nunca de las bonitas jornadas de esquí o de excursiones con raquetas. ¿Se te ocurre un plan mejor que una buena cena junto al fuego? Después de un día entero haciendo ejercicio en las pistas nevadas… Sonia Ferrer te propone este delicioso menú. ¿Te animas a prepararlo?

Programa

  • Sopa suiza de alta montaña, con puerros y queso Etivaz
  • Trinxat de Cerdanya con foie
  • El tradicional pato con peras
  • Tarte Alsacienne au fromage blanc (Käsküeche)

*Durante la sesión se servirá también una degustación completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada.

Category: Finalizado

Escuela de cocina TELVA

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