Descripción
Monsieur Paul: nuestro homenaje a Paul Bocuse
Ariana de Salvador rinde homenaje al grande Monsieur Paul.
En Francia sólo había un Monsieur Paul, y era él, el chef de chefs, el revolucionario que inventó la nouvelle cuisine y sentó las bases de la gastronomía contemporánea. La Escuela de Cocina TELVA le rinde su particular homenaje y Ariana de Salvador te desvelará los secretos de los platos que le hicieron famoso.
Programa
- Parmentier de berros
- Lubina en hojaldre con salsa de Nolly Prat
- Tomates rellenos
- El famoso Bavarois de frambuesa
*Durante la sesión se servirá una degustación completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada.
Para información e inscripciones
vis@escueladecocinatelva.com o llamar al 649.944.825
