Descripción
Hemos preparado una selección de las mejores recetas del cocinero israelí, Yotam Ottolenghi, chef estrella en Reino Unido, que ha revolucionado las cocinas de todo el mundo y sorprende con la variedad de sabores e ingredientes con aire a Oriente Medio. Son recetas saludables y originales, interpretadas a cuatro manos por la Escuela de Cocina TELVA. Una clase única en la que sortearemos sus mejores libros entre los asistentes!!
Programa:
- Apionabo asado con encurtidos y aliño dulce-picante
- Plátano macho con ensalada de coco, manzana y jengibre
- Berenjenas al grill con feta y salsa roja
- Estofado de ternera con ciruelas y puerro
- Gratin de patatas con lima y coco
- Tarta de clementinas y almíbar de almendras
