Curso de alta cocina en la Escuela de Cocina TELVA impartido por Silvia Lodares

Programa

• Cocktail de Cava
• Aperitivo: Mousse de erizo con geleé de ibérico
• Crema de tomates verdes
• Lubina con tirabeques y salsa de vainas verdes
• Mousse de chocolate

Lunes 23 de marzo

Horario: 17:00-19:00 h