¿Te gusta el «mar y montaña»?

Agotado

Valoras los largos días de mar y también los bonitos paisajes de montaña. Por eso hemos pensado en revisar todas aquellas recetas tradicionalmente llamadas «Mar i montanya» (mar y montaña). Adecuadas a los tiempos modernos con una presentación cuidada y contemporánea. Nuestra profesora Ruth Martínez, experta en cocina casera revisitada, elaborará contigo estas apetitosas recetas tan oportunas en otoño. ¿Te las vas a perder?

Programa:

  • Calamares rellenos encebollados
  • Albóndigas con sepia, gambas y alcachofas
  • Conejo con cigalas almendradas
  • Rollitos de salmón con salchicha, huevo hilado y castañas
  • Pollo de corral con pasas, piñones, gambas y piña caramelizada

Fecha: Miércoles, 25 de octubre a las 19h

Precio: 55 euros

Dónde: BOFFI, Ferran Agulló, 12

*Durante la sesión se servirá una degustación completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada

¿Te gusta el «mar y montaña»?

Descripción

Recetas de mar y montaña que te harán apreciar un contraste de sabores especial

Ruth Martínez os deleitará con sus recetas de «mar i montaya», tradicionales pero con un toque moderno

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Category: Finalizado

En los cursos ONLINE de la escuela.

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