Agotado

INTENSIVO DE NAVIDAD

150,00

Viernes 2 de Diciembre de 11:00 a 16:00h.

Descripción

» Aprende en un sólo día las mejores recetas para esta Navidad»

PROGRAMA:

  • Copas  de rúcula, aguacate y burrata
  • Queso brie horneado en hogaza de pan
  • Crema de castañas al Jerez con setas salteadas
  • Pie de verduras con rusti de patata y trufa
  • Rape y mejillones con salsa de nueces
  • Pierna de jamón caramelizada con chutney piña y puré de patata al estilo Bocuse
  • Solomillo de pavo con salsa de cava y arroz salvaje
  • Vacherin de marron glacé
  • Semifrío de turrón de Jijona

 

 

 

 

Agotado

Category: Monográficos

Escuela de cocina TELVA

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