En la cocina de los grandes chefs

Agotado

Sonia Ferrer ha buceado en los recetarios de los grandes chefs que han hecho historia. Ha seleccionado estos platos para todos vosotros. ¿Te los vas a perder?

*Durante la sesión se servirá una completa degustación acompañada de vinos de Bodega Perelada.

Programa del curso de cocina:

  • Del célebre Alain Ducasse, la soupe de pannais et la crème au lard (sopa de chirivía y cremoso de cerdo ibérico)
  • Del imaginativo Juan Mari Arzak, el pastel de cabracho
  • De la gran dama de la cocina, Mey Hoffmann, los pies de cerdo rellenos de gambas
  • Del exquisito Alain Senderens, I île flotante aux pralinés

Fecha: Miércoles 01 de Febrero, 19h

Precio: 60€

Donde: Arclinea, Milanesado, 6 bajo (entre Via Augusta y Plaza Artós)

En la cocina de los grandes chefs

Descripción

Sonia Ferrer nos presenta las recetas más famosas de los grandes chefs

Recetas archifamosas, otras escondidas, alguna olvidad y, sobre todo, anheladas…

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Category: Finalizado

Escuela de cocina TELVA

Recibe gratis nuestro recetario «101 Flanes» de este mes