Sonia Ferrer ha buceado en los recetarios de los grandes chefs que han hecho historia. Ha seleccionado estos platos para todos vosotros. ¿Te los vas a perder?

*Durante la sesión se servirá una completa degustación acompañada de vinos de Bodega Perelada.

Programa del curso de cocina:

• Del célebre Alain Ducasse, la soupe de pannais et la crème au lard (sopa de chirivía y cremoso de cerdo ibérico)
• Del imaginativo Juan Mari Arzak, el pastel de cabracho
• De la gran dama de la cocina, Mey Hoffmann, los pies de cerdo rellenos de gambas
• Del exquisito Alain Senderens, I île flotante aux pralinés

Fecha: Miércoles 01 de Febrero, 19h

Precio: 60€

Donde: Arclinea, Milanesado, 6 bajo (entre Via Augusta y Plaza Artós)