Agotado
Escuela de cocina TELVA Equipo de la escuela de cocina TELVA Maria Jesus

Espárragos

75,00

Descripción

Es momento del verde

Espárragos cocidos, al horno, al vapor… son inmensas las formas que hay de cocinar un buen espárrago.

 

Programa:

  • Técnicas de preparación del espárrago verde y blanco
  • Espárragos blancos a baja temperatura con mayonesa de naranja y avellanas
  • Espárragos esparragados con huevos escalfados
  • Crema bicolor de espárragos verdes y blancos con ravioli crujientes
  • Espiral de espárrago, bacon y hojaldre
  • Dip de espárragos verdes y anacardos

 

Agotado

SKU: espárragos 18/19 Category: Finalizado