Escuela de cocina TELVA Equipo de la escuela de cocina TELVA Maria Jesus

Escabeches

75,00

Miércoles, 22 de Septiembre 2021 de 17h a 19:30h o Jueves, 23 de Septiembre 2021 de 20h a 22:30h

Descripción

La reina de las técnicas de la cocina española. Sabrosos y versátiles, de carne, de pescado o de verduras.  Un must para cocinar más sabroso y que tus platos se conserven mucho más tiempo.

Programa:

  • Lomo de bonito en escabeche clásico con ensalada de pimientos asados
  • Escabeche rápido de truchas con jamón
  • Setas en escabeche al vacío con aromas del monte
  • Escabeche cítrico de ave a baja cocción y su ensalada (frutal)
  • Conserva de perdices en escabeche con patatas al vapor
  • Peras y melocotones en escabeche de sidra

Información adicional

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Miércoles 22 de Septiembre de 17h a 19:30h, Jueves 23 de Septiembre de 20h a 22:30h

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SKU: N/A Category: Monográficos

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