Descripción
Traemos a Rober Martinez Foronda chef en TRIPEA del Mercado de Vallehermoso. No te pierdas sus recetas explosivas llenas de sabor y color, y la oportunidad de verle en los fogones contándonos todos sus trucos. Quédate con su nombre…
Programa:
- Dumping al vapor de langostinos al ajillo y oreja de cerdo, crema de ajo, jengibre y ras el hanout
- Tiradito de pulpo al olivo
- Curry rojo de codorniz, azafrán y puré Robuchon a las 5 especias chinas
- Mousse choco-mole, sopa de fresas y galleta
