El pescado, tu gran aliado

Agotado

Es versátil, está lleno de registros culinarios, es rico en Omega 3, tiene pocas calorías y, además, viste de lujo cualquier mesa. Recalcamos el nombre de este curso de cocina «el pescado, tu gran aliado». Tenemos la suerte de vivir al lado del Mediterráneo, así es que aprovecha esta circunstancia y llena tu plato de las ricas propiedades del pescado. Sonia Ferrer te enseña sus mejores recetas para sorprender a tus invitados.

PROGRAMA:

  • La crema de guisantes con tartar de calamar

  • La fresca ensalada de cebiche

  • La ensalada japonesa con algas, sésamo y tataki de atún

  • El rape con salsa americana y langostinos

  • El pastel de chocolate con mascarpone (con chocolate Valrhona)

Fecha: Miércoles 21 de Junio a las 19h

Precio: 60€

Donde: Arclinea, Milanesado, 6 bajo (entre Via Augusta y Plaza Artós)

*Durante la sesión se servirá una degustación de esta cocina completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada

El pescado, tu gran aliado

Descripción

Lo decimos a conciencia: «el pescado, tu gran aliado»

Por su sabor, su versatilidad, sus propiedades y porque lo tenemos al alcance de la mano

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Category: Finalizado

Escuela de cocina TELVA

Recibe gratis nuestro recetario "De la lata al plato" de este mes