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Curso intensivo de Navidad

200,00

Viernes 11 de Diciembre de 11h a 16h, ó Jueves 17 de Diciembre de 11h a 16h

Descripción

Programa

Aperitivos
  • Bocado de Salmón con tzatziki y aguacate
  • Montadito de pimiento asado con burrada y olivada
Primeros platos
  • Rollitos de wonton rellenos de verduras con salsa de parmesano
  • Crema de coliflor al jengibre y ajo negro
  • Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie
Segundos platos
  • Contramuslos de ave con salsa de vino tinto y setas con Pan de trufa
  • Albondigas de gambones con salsa vizcaina picantona y patatas salteadas con panceta y menta
  • Solomillo ibérico relleno de almendras y membrillo con con estofado ligero de piña
Postres
  • Rosas de manzana en hojadre
  • Mini Pavlovas con mousse de turrón y frutos rojos

Información adicional

SELECCIONAR HORARIO:

Viernes 11 de Diciembre de 11h a 16h, Jueves 17 de Diciembre de 11h a 16h

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SKU: N/A Category: Monográficos

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