Escuela de cocina TELVA Equipo de la escuela de cocina TELVA Reyes

Curso intensivo de cocina fácil

160,00

Lunes a jueves, 23 al 26 de Septiembre de 20:30h a 22:00h

Descripción

Recetas fáciles, prácticas y muy lucidas

 

PROGRAMA:

Lunes 23:

  • Tarta tatín de alcachofas con crema de queso ahumado
  • Lomo de corvina con con mantequilla de cítricos y puerros en salsa romescu
  • Crema de mascarpone con fruta de la pasión y almíbar de azafrán

Martes 24:

  • Cúpula de salmón y aguacate con con huevo poché
  • Albóndigas de ave y mango con salsa de ají arroz crujiente de verduras
  • Tarta de compota de manzana

Miércoles 25:

  • Ajo blanco de avellanas con habitas a la menta y mojama
  • Secreto ibérico al curry rojo con berenjenas estofadas
  • Brownie de chocolate blanco al aroma de naranja

Jueves 26:

  • Ensalada templada de espárragos, fresones y aguacate con vinagreta de romero y naranja
  • Guiso de pulpo con tomate al estilo napolitano
  • Vasitos de crema de vainilla con merengue crujiente

5 disponibles

SKU: Curso intensivo de cocina práctica III 19-20 Categoría Monográficos

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