Descripción
Recetas fáciles, prácticas y muy lucidas
PROGRAMA:
Lunes 23:
- Tarta tatín de alcachofas con crema de queso ahumado
- Lomo de corvina con con mantequilla de cítricos y puerros en salsa romescu
- Crema de mascarpone con fruta de la pasión y almíbar de azafrán
Martes 24:
- Cúpula de salmón y aguacate con con huevo poché
- Albóndigas de ave y mango con salsa de ají arroz crujiente de verduras
- Tarta de compota de manzana
Miércoles 25:
- Ajo blanco de avellanas con habitas a la menta y mojama
- Secreto ibérico al curry rojo con berenjenas estofadas
- Brownie de chocolate blanco al aroma de naranja
Jueves 26:
- Ensalada templada de espárragos, fresones y aguacate con vinagreta de romero y naranja
- Guiso de pulpo con tomate al estilo napolitano
- Vasitos de crema de vainilla con merengue crujiente
