Estas navidades no tendrás que darle vueltas a tu menú navideño… En la Escuela de cocina TELVA te lo ponemos así de fácil con nuestro curso de Navidad

Miércoles 30 de noviembre o Jueves 1 de diciembre:

• Espiral de pasta filo con gambas al curry
• Crema suave de patata y queso azul sobre crujiente de espárragos
• Ave rellena de frutos secos y paté sobre estofado de col y castañas
• Tatin de manzana al aroma de cerveza y canela

Miércoles 14 de diciembre o Jueves 15 de diciembre:

• Bocado de alcachofas con gulas y cecina
• Pastel de hojaldre de espinacas, brie y setas
• Salmón al horno con crujiente de cítricos y parmesano con chalotas caramelizadas al cava y romero
• Pannacotta de turrón con aroma de agua de azahar

Miércoles 21 de diciembre o Jueves 22 de diciembre:

• Chupito de crema de tomate y pesto
• Cocktail de pulpo y manzana al aroma de aceite de yogurt
• Pieza de ternera con salsa cremosa de setas al Oporto y patatas crujientes al aroma de pimentón y miel
• Sopa de chocolate blanco y caramelo con frutos rojos y crujientes de frutos secos

Fechas: Miércoles 30 Nov, 14 y 21 Dic

Fecha desdoble: Jueves 1, 15 y 22 Dic

Horario: de 17h a 19h

Precio: 180,00€