Agotado

 

Curso de cocina Especial de Navidad con Reyes Bustamante patrocinado por Cascajares

1ª clase:

  • Tosta de espárragos con salsa de yogur y bacalao ahumado
  • Ensalada fresca de perdiz escabechada con emulsión de pistacho y granada
  • Lenguado asado sobre falso risotto de hinojo y crema de mar
  • Mousse de chocolate sobre bizcocho de naranja al Cointreau

Degustación de aperitivos Cascajares

2ª clase:

  • Rollitos de carpaccio de ternera con rúcula , dátiles y vinagreta de kikos
  • Crema de nécoras con tomates sherry balsámicos
  • Lomo de buey asado en costra de miel y miso
  • Ensalada de frutas sobre gelatina de cava

Degustación de entradas Cascajares

3ª clase:

  • Chupito de Blody Mary con berberechos
  • Canelones rellenos de setas con espuma de gruyere
  • Carrilleras de ibérico con salsa agridulce de naranja y piña
  • Ruso de almendra con sopa de turrón de Jijona

Degustación de segundos Cascajares

 

Fechas: 2, 9 y 16 de diciembre

Horario: 17:00-19:00h.

Precio: 180 €

Curso de cocina Especial de Navidad con Reyes Bustamante

180,00

Descripción

Cascajares patrocina este curso de cocina especial de Navidad

Reyes Bustamante te dará tres clases llenas de ideas originales que también te harán triunfar estas navidades

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Agotado

Category: Finalizado

Escuela de cocina TELVA

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