Agotado
Escuela de cocina TELVA Equipo de la escuela de cocina TELVA Reyes

Curso de celebraciones II

120,00

Martes, 21 y 28 de Mayo de 17:00h a 19:00h

Descripción

Menús diferentes para situaciones diferentes: Cena formal y almuerzo informal.

 

Programa:

Martes 21: Almuerzo informal

  • Tarta latín de alcachofas con crema de queso ahumado
  • Ensalada de atún marinado con lima y sésamo
  • Magret de pato a baja cocción con picotas glaseadas al vino y miel
  • Tarta cheescake de Baileys

Martes 28: Cena formal

  • Tartaletas de foie con nube caramelizada
  • Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella
  • Mini albóndigas de gambones con salsa vizcaína picantona
  • Semifrio de caramelo y manzana

Agotado

SKU: Curso de celebraciones II 18-19 Categoría Monográficos

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