Curso de alta cocina

Agotado

 

Disfruta cocinando al más alto nivel con nuestro curso de alta cocina

 

Programa:

1ª Clase: Lunes 6 de Noviembre

  • Enrollados de berenjena con salsa picante de tomate
  • Contramuslos rellenos de setas con salsa y corquetas de foie
  • Pan de Génova con helado de albahaca

2ª Clase: Lunes 13 de Noviembre

  • Huevos escalfados en salsa de cerveza y brotes
  • Sardinas rebozadas rellenas de hongos y queso
  • Peras asadas a la pimienta de Jamaica y miel de azahar

3ª Clase: Lunes 20 de Noviembre

  • Ensalada de brotes tiernos con jamón, salsa de mango y frutos secos
  • Capón asado con frutos rojos y salsa de pistachos y menta
  • Pavlova de mora y crema de queso

4ª Clase: Lunes 27 de Noviembre

  • Crema de bogavante y vainilla con tejas de pan aromatizado
  • Albondigas de pato con salsa cremosa de trufa negra
  • Tarta helada rellena de lima curd

Datos de interés para el curso de alta cocina

Duración:

  • 4 clases

Horario:

  • Lunes de 12:00 a 14:00

Fechas:

  • Lunes 6 , 13, 20 y 27 de Noviembre

 

Curso de alta cocina

200,00

Descripción

Un curso de alta cocina que te maravillará haciendo las delicias de familia e invitados

Descubre los secretos de las mejores recetas y, como resultado, sorprenderás a propios y extraños

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Agotado

SKU: alta cocina -Nov17 Category: Finalizado