La cocina persa nos evoca la frescura de las hierbas aromáticas. La acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Gayour, la reconocida chef británica de origen iraní, fusiona en su libo SIROCO sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas, todas sugerentes, nutritivas y fáciles de resolver. En ellas combina productos mediterráneos con los sabores de Oriente Medio. Ariana Salvador te enseña a preparar estos platos.

¿Te lo vas a perder?

Además, durante la sesión se sortearán cinco ejemplares de este magnífico libro.

*Durante la sesión se servirá una degustación de esta cocina completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada

Programa:

• Los deliciosos y nutritivos frutos secos con especies dulces y picantes
• La fresca ensalada de melocotón y cogollos a la parrilla
• La saludable ensalada de dátiles, naranja, almendras y berros
• Las sabrosas brochetas de pollo glaseadas con dulce de membrillo
• Las ricas verduras de raíz espaciadas al horno
• La fresca crema de lima y albahaca con compota de fresas a la pimienta negra

Fecha: Martes 30 de Mayo a las 19h

Precio: 55€

Donde: Arclinea, Milanesado, 6 bajo (entre Via Augusta y Plaza Artós)