¿Te gusta la cocina ligera y refrescante? Después de este curso te apasionará

1ª clase

• Pastelitos de cangrejo con mayonesa de wasabi
• Terrina de verduras y parmesano con salsa fresca de citronella
• Rape con salsa de mango al curry y patatas especiadas
• Sopa de manzana verde con frambuesas y helado de vainilla

2ª clase

• Brocheta de salmón y mozarella con salsa de cava y aguacate
• Escalibada con crema de espárragos y ahumados
• Paupiettes de pollo braseado con limón, miel y salvia
• Biscuit de café con granizado de whisky

3ª clase

• Coctel de pulpo con aliño de naranja
• Ajo blanco de coco con manzanaLaminas de iberico en salsa de atún y alcaparras
• Láminas de ibérico con salsa de atún y alcaparras.
• Ensalada de quinoa con menta y especias
• Crema de mascarpone con fresas

Fechas: Martes 7, 14 y 21 de Junio
Horario: de 17h a 19h
Precio: 180 €