Agotado

Cocina japonesa - recetas japonesas - Cursos cocina - Escuela de cocina TELVA

Impartida por Hugo Muñoz del restaurante KBK Aravaka, especialista en cocina japonesa

Fecha: 20 y 27 de enero 2015
Horario: 17:00-19:00h
Programa

1ª clase: Platos calientes

Sopa miso spicy de marisco
Gyozas de cerdo al estilo japonés
Tori-no-karaage con ensalada

2ª clase: Platos fríos

Tartar de atún con chile chile chipotle
Niguiri de pez mantequilla con trufa
Niguiri de toro de merling con mostaza de Dijon
Uranaki de ebi en tempura

Cocina Japonesa

120,00€

Descripción

Descripción

La cocina japonesa se consolida en España gracias a maestros como Hugo Muñoz

En este curso de gastronomía nipona aprenderás alguna de las recetas (tanto frías como calientes) más representativas

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Agotado

Category: Finalizado