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Agotado
Impartida por
Hugo Muñoz
del restaurante
KBK Aravaka
, especialista en
cocina japonesa
Fecha: 20 y 27 de enero 2015
Horario: 17:00-19:00h
Programa
1ª clase: Platos calientes
Sopa miso spicy de marisco
Gyozas de cerdo al estilo japonés
Tori-no-karaage con ensalada
2ª clase: Platos fríos
Tartar de atún con chile chile chipotle
Niguiri de pez mantequilla con trufa
Niguiri de toro de merling con mostaza de Dijon
Uranaki de ebi en tempura
Cocina Japonesa
120,00
€
Descripción
Descripción
La cocina japonesa se consolida en España gracias a maestros como Hugo Muñoz
En este curso de gastronomía nipona aprenderás alguna de las recetas (tanto frías como calientes) más representativas
Lugar:
Escuela de cocina TELVA
Agotado
Category:
Finalizado
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