Cocina de fusión
60,00€
Agotado
Impartida por Hugo Muñoz del restaurante KBK Aravaka, especialista en cocina japonesa
- Fecha: 20 y 27 de enero
- Horario: 17:00-19:00h
- Programa
1ª clase: Platos calientes
- Sopa miso spicy de marisco
- Gyozas de cerdo al estilo japonés
- Tori-no-karaage con ensalada
2ª clase: Platos fríos
- Tartar de atún con chile chile chipotle
- Niguiri de pez mantequilla con trufa
- Niguiri de toro de merling con mostaza de Dijon
- Uranaki de ebi en tempura
