Cocina de fusión

Agotado

 

Curso de fusión con Bárbara Amorós, experta en mezclar ingredientes y métodos culinarios de diferentes países

Programa

Aperitivo:

  • Cucurucho de mouse de aguacate y ajo negro con cangrejo

– Platos principales:

  • Caldo de dashi y algas con kale , shitake  y soba.
  • Gambas salteadas con Tequila puré de remolacha y coco , y mojo verde.
  • Butter chicken con tomates secos,pepinillos, almendras y especias.

– Y de Postre:

  •  Bouquet Roses de manzana con crema de almendras y salsa de naranja, tamarindo, jengibre y pienta rosa.

 

Fecha: Miércoles 8 de abril

Horario: 17:00-19:00 h

Cocina de fusión

60,00

Descripción

Bárbara Amorós imparte nuestro curso de cocina fusión

Aperitivos, platos principales y postres de fusión que te harán redescubrir la gastronomía, además de pasar un gran rato

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Agotado

Categoría Finalizado

Escuela de cocina TELVA

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