Agotado

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La Cocina de Hugo Muñoz

85,00

Miércoles, 20 de Noviembre de 17:00 a 19:30

Descripción

El puente entre España y Japón

PROGRAMA:

Miércoles 20 de Noviembre 2019:

  • Ikezukuri de salmonete, piel tostada y bilbaína ahumada
  • Lenteja caviar al wok, dashi de boletus, pecorino romano y trufa de invierno
  • Pichón de bresse asado, teriyaki de sus interiores, calabaza y ñoqui coreano
  • Lichidonia: sake , yuzu, sisho y hierbabuena

Agotado

SKU: Hugo Muñoz 19/20 Categoría Finalizado

Escuela de cocina TELVA

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