Clase con Xemei

Agotado

¿Conoces el restaurante XEMEI? ¿Sabías que sus chefs son Max y Stefano, dos hermanos gemelos que se propusieron traer a Barcelona la cocina veneciana más auténtica?

La Escuela de Cocina TELVA Barcelona los va a tener en exclusiva para todos vosotros. Además, al finalizar la clase se sortearán entre los asistentes cinco ejemplares de su libro Cocina Venexiana en Barcelona, que acaba de publicar Planeta Gastro.

Clase exclusiva Restaurante XEMEI

Programa de la clase de cocina:

  • Técnica Risotto Acquarello, con calabacín, menta y vinagre de naranja
  • El Tartar de atún al martini blanco
  • Los “Bigoli Cacio e pepe”, acompañados de judías planas
  • El Sabayón de anís y fruta fresca

DURANTE LA SESIÓN SE SERVIRÁ UNA COMPLETA DEGUSTACIÓN ACOMPAÑADA DE VINOS PERELADA

Clase con Xemei

55,00

Descripción

El restaurante Xemei nos presenta la cocina veneciana en Barcelona

Nuestra Escuela ofrece esta clase con Xemei para abriros una ventana a Venecia y, sobre todo, a su gastronomía

Lugar: Escuela de cocina TELVA

Agotado

Category: Finalizado

En los cursos ONLINE de la escuela.

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