El reconocido chef Sergi de Meià visita en exclusiva la Escuela de cocina TELVA Barcelona para enseñarnos sus mejores recetas, siempre dentro de la filosofía Slow Food y KMO.

Programa de la clase con Sergi de Meiá:

• La hamburguesa vegetal de polenta con verduritas, lentejas y especies
• El cous cous de calabaza, higos y queso con hierbas aromáticas
• El arroz rojo con verduras, setas y caldo de remolacha
• Los huevos con patatas a la riojana
• Los buñuelos de garbanzos con crema catalan