Clase impartida por Churra del Águila, experta en caza, cazadora y chef

Programa

• Crema de perdiz con setas y trufa
• Charlota de paloma con berenjena
• Pata de venado deshuesada, rellena de verdura y envuelta en pan
• Terrina de jabalí con trompetas de la muerte
• Liebre encebollada con castañas

Fecha: 4 de febrero

Horario: 17:00-19:00 h