Descripción
PROGRAMA:
- Crema de hinojo y mandarina
- Terrina salmón y bacalao ahumado con mayonesa de eneldo
- Ensalada de espinacas con peras, granada y brie con balsámico
- Solomillo de cerdo a la cerveza relleno de ciruelas
- Guarnición templada calabaza, coles de Bruselas y remolacha
- Vasitos de tiramisú de limón y limoncello
- Cuadritos de zanahoria, pistacho y coco
