Descripción
PROGRAMA:
Miércoles 04 de Marzo 2020, de 5h a 7h
- Fideua marinera al aroma de hinojo (fondo marinero y tecnica paella fideo nº 4)
- Arroz negro meloso con almejas y gambas (fondo marinero tecnica caldero)
- Arroz empedrado con bacalao (fondo verdura tecnica barro al horno)
- Alioli de nueces (opcional)
Miércoles 11 de Marzo 2020, de 5h a 7h
- Fideua de carne con cebolla caramelizada
- Arroz con costra (fondo agua o verduras, tecnica barro al horno)
- Arroz caldoso de pollo, calabaza y berenjena (fondo de pollo y verduras tecnica caldero)
- Alioli citrico (opcional)
