Descripción
Las temperaturas suben y apetecen los platos frescos y ligeros, fáciles de preparar pero no por ello menos imaginativos o sabrosos. Apúntate a la moda de las cremas frías, las ensaladas vistosas y unos tartars de infarto que visten de creatividad cualquier mesa. María Llamas te enseñará a sacar partido a los productos de la estación más calurosa del año.
Programa:
- Crema fría de guisantes y menta
- Gazpacho de cerezas y albahaca
- Ensalada de melón y halloumi a la parrilla
- Caprese de fresas y aguacate
- Tartar de remolacha y queso labneh
- Carpaccio de gambas con ensalada de calabacín y menta
*Durante la sesión se servirá una degustación completa acompañada de vinos de Bodegas Perelada.
Para información e inscripciones
vis@escueladecocinatelva.com o llamar al 649.944.825
