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Ajoblanco

El ajoblanco está considerado el gazpacho primigenio, una elaboración humilde con la mezcla de productos como el pan en migas, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal, agua y almendras. Posteriormente con la llegada del tomate de América, se daría forma al gazpacho que hoy conocemos. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal...

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Timbal de crepes

Un pastel frío, ideal como entrante, rico, y colorido. Es ideal para una cena informal y, además se puede preparar con antelación. Es una perfecta idea para hacerlo de mil sabores diferentes y con tantas capas como quieras. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como...

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Roulada de mujol

Una roulada es un pastel generalmente salado y parecido al brazo de gitano, que se realiza con masa de soufflé (bechamel y huevos). Se puede rellenar o untar con lo que se quiera, se enrolla, se corta en rodajas y se sirve frío. ¿Te atreves? Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal...

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Roulada de espinacas y salmón

Este rollo de salmón y espinacas es ideal como aperitivo para las fiestas navideñas, perfecta para cualquier evento que tengáis en casa. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como ésta.

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Coca de verduras

La coca se inventa gracias al aprovechamiento de la masa de pan que no se había hinchado. En vez de desechar esta masa, las amas de casa la cocían plana y la servían o bien de postre con ingredientes dulces, o salada como en este caso. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro...

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Buñuelos de bacalao

Desde la escuela de cocina Telva os vamos enseñar una nueva receta para preparar unos buñuelos de bacalao impresionantes para cualquier mesa. Un plato que quedará muy bien como centro de mesa. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como ésta.

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Momias de jalapeño

Las momias de jalapeño son un chile picante; sus frutos son firmes, aromáticos, de buen sabor y de aspecto atractivo por lo cual tienen muy buena aceptación en el mercado, tanto en el nacional como en el extranjero. Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como...

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Escuela de cocina TELVA

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